Havuç Dilimi
Baklava, geschnitten wie eine Karottenscheibe
Havuç Dilimi – geschnitten wie eine Karottenscheibe, reichlich mit Pistazie gefüllt und weniger süß.
- Handgemacht in Berlin, seit 2009
- Werktags in 24 Std. verschickt, Zustellung in 1–3 Werktagen
- Sicher bezahlen: Karte, PayPal, Klarna & mehr
Über diese Sorte
Der Name kommt vom Schnitt: Die Stücke werden aus einer runden Tepsi wie Karottenscheiben geschnitten – breit am Rand, spitz zur Mitte. Havuç Dilimi ist reichlich mit Pistazie gefüllt und weniger süß als die klassische Baklava. In Gaziantep isst man sie gern mit Kaymak; in unseren Filialen servieren wir sie auch so.
Was drinsteckt
Yufka (Weizenmehl), Boz-Pistazien aus Antep (1. Qualität), Butterschmalz (sade yağ) und Şerbet aus reinem Zucker und Wasser – ohne Glukose, ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe.
Allergene: Gluten (Weizen), Ei, Milch, Schalenfrüchte (Pistazie). Spuren weiterer Allergene können wir nicht ausschließen.
Haltbarkeit & Aufbewahrung
Bei Raumtemperatur, gut verschlossen und vor Sonne geschützt hält sich unsere Baklava etwa 30 Tage im Winter und etwa 15 Tage im Sommer. Am besten schmeckt sie in den ersten Tagen.
So genießen Sie sie
Bei Zimmertemperatur, mit einem Glas türkischem Tee oder einem Mokka. Gegessen wird Baklava traditionell mit den Fingern – oder mit einer kleinen Gabel. In Gaziantep gehört ein Löffel Kaymak dazu.
Wir versenden innerhalb Deutschlands und in die EU mit DHL. Bestellungen verschicken wir werktags innerhalb von 24 Stunden; die Zustellung dauert dann meist 1–3 Werktage. Die Versandkosten richten sich nach dem Gewicht – alle Details finden Sie unter Versandinformationen. Lieber abholen? Rufen Sie einfach Ihre Filiale an.
Sengüloglu Baklava, Inh. Murat Boyraci
Kottbusser Damm 32, 10967 Berlin
Handwerk
40 Lagen, von Hand.
Jede Baklava beginnt mit Yufka, den unsere Meister mit dem Oklava hauchdünn ausrollen. Wie die Schichten zusammenkommen, zeigt der Querschnitt.
